Vortrag im Botanischen Garten - Weihnachtsküche

 

Exotisches Bouquet: Botanische Vielfalt der Tropen und Subtropen in unserer Weihnachtsküche

Sonntag, 3. Dezember 2023, 11 Uhr

Vortrag mit Dr. Martin Nickol (Bot. Garten)

In Vorbereitung auf die festlichen Feiertage, in denen Seele und Leib mit köstlichen Speisen verwöhnt werden, werden wir uns im botanischen Weihnachtsvortrag mit den Beiträgen der Tropen und Subtropen zur festtäglichen Küche befassen.
Unter dem Titel „Exotisches Bouquet: Die botanische Vielfalt der Tropen und Subtropen in unserer Weihnachtsküche“ begeben wir uns gemeinsam auf die Spur zu den faszinierenden Geschichten und botanischen Eigenschaften fremder Pflanzen und vertrauter Gewürze, die in unserer Weihnachtsküche eine wichtige Rolle spielen.
Im Advent und an Weihnachten nutzen wir Gewürznelken, Zimt, Ingwer, Vanille, Kardamom, essen noch mehr Schokolade als sonst und verpassen oft die Gelegenheit, uns mit der Herkunft der Pflanzen und der einzigartigen Aromen zu beschäftigen.
Wir freuen uns darauf, Sie zu diesem informativen und genussvollen Vortrag begrüßen zu dürfen. Kommen Sie in festliche Stimmung, und lassen Sie sich von den botanischen Wundern der Tropen und Subtropen für die Feiertage inspirieren.

Seminargebäude der Kieler Forschungswerkstatt (Hausnummer 14g), keine Anmeldung erforderlich

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