Löwenzahn - Taraxacum
andere Namen: Pusteblume, Kuhblume
Familie: Korbblütler/Asteraceae
Sammelgut:
Kraut mit oder ohne Wurzel; Trocknung bei bis zu 50°C
Geruch: schwach und eigenartig
Geschmack: etwas bitter (Bitterwert 1:1500)
Inhaltsstoffe:
Bitterstoffe, Taraxacin, Taraxasterol, Homtarasterol, Schleim, Inulin, Inosit, Gerbstoffe, Harz, Ätherisches Öl, Kieselsäure, Cholin, Vitamin. B, Vitamin C
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