Gewürznelke

Syzygium aromaticum • Caryophyllus aromaticus • Eugenia caryophyllus 

Mytengewächs, immergrüner Baum mit leicht süßlichem Duft, blüht erst nach 8 Jahren; aus Indonesien - heute Molukken, Madagaskar, Sansibar

Botanischer Garten Kiel

Droge: getrocknete, verschlossene Blütenknospen
> Geschmack intensiv aromatisch, scharf, mit süßem Geruch

Inhaltsstoff: Ätherisches Öl mit Eugenol > antioxidativ, antibakteriell, antimykotisch

Wirkung & Anwendung:

• TCM: Magenverstimmung, Übelkeit, Zahnschmerzen
• zum erfrischen des Atems; heute in Kaugummi und Mundwasser
• zum haltbar machen von Lebensmitteln
• entzündungshemmend
• gegen Blähungen
• äußerlich als Einreibung
• lokal anästhesierend (bei Verletzungen und Insektenstichen, Zahnschmerzen)
• blutzuckersenkend
• steigert Blutzirkulation, daher evtl. auch aphrodisierend
• Verwendung oft als Nelkenöl

Hildegard von Bingen

Die Gewürznelke ist sehr heiß und hat auch eine gewisse Feuchtigkeit in sich, die sich süß bemerkbar macht, wie die süße Feuchtigkeit des Honigs.

Physica 1.27

Anwendung bei:
• Kopf wie betäubt – als ob er taub wäre
• Wassersucht
• Podagra (akuter Gichtanfall)
• Schluckauf