Einbeere

Paris quadrifolia

Andere Namen: Fuchsauge, Krähenauge, Sauauge, Schwarzperle, Teufelsauge, Vierblatt

Liliengewächs – Liliaceae

Vorkommen: Europa bis Asien; Laubwälder

Beschreibung: ausdauernd mit kriechendem Wurzelstock; bis 30 cm hoch; Stängel mit vier länglichen Blättern; hellgrüne Blüte; blauschwarze, kirschgroße Beere

Alle Teile schwach giftig

Inhaltsstoffe: Saponine (Paristyphnin, Paridin)

Geschmack: sehr bitter

Wirkung: Vergiftungen selten, da die Saponine nur langsam resorbiert werden;
Symptome: Brechreiz, Durchfall, verengte Pupillen, Kopfschmerzen; selten tödlich

Wissenswertes:
am Körper getragen sollte sie im Mittelalter vor der Pest und andern Krankheiten schützen