Waldmeister
Galium odoratum
Familie: Rötegewächs - Rubiaceae
Beschreibung:
10-30 cm, mehrjährig, Blütezeit April bis Juni,
unterirdisch kriechende Ausläufer, hakig-borstige Früchte
Vorkommen:
lichte Laubwälder; mullreichen, nicht zu trockenen,
mäßig basen- und stickstoff-salzhaltigen Lehmboden, gern auf Kalk
Inhaltsstoffe:
Cumaringlykosid mit typischem Duft, CAVE zu
viel erzeugt starke Kopfweh
Anwendung:
Verwendung in Parfümerie, als
Geschmacksstoff (Bowle), als Heilpflanze
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